In Amsterdam struikel je tijdens Koninginnedag over de bierpompen en provisorische snackbars. In Willemstad ondervond de gevestigde horeca op 30 april heel wat minder concurrentie. Geen wonder, want zoals ik eerder heb geschreven kun je in het bebouwde deel van Curacao sowieso geen stap zetten zonder te stuiten op alweer een 'snek'. Voor nog meer aanbieders is er simpelweg geen ruimte.

In de namiddag reden Carine en ik naar het International food and family festival te Rust & Burgh. Het terrein ligt pal naast de tennisbanen van sportcentrum Asiento, waar Bolivia werd verslagen door de Makamba Antillen. Het festival wordt elk jaar georganiseerd op 30 april en 1 mei en heeft geen direct verband met Koninginnedag, maar draagt wel bij aan de feestvreugde. In Punda was er een evenwichtige verhouding tussen Nederlanders en Antillianen. In Rust & Burgh legden de Nederlanders het af met 99% versus 1%. Stom van ze, want daardoor hebben ze geen Venezolaans broodje vlees geproefd. Het witte broodje lijkt op een pita met een luchtige, krokante laag als bij een appelflap. Van binnen is het brood smeuig als fijngestampte rijst. Voorts waren er kraampjes met voedsel uit onder meer Thailand, Suriname, Japan, China en uiteraard de kuminda krioyo (inheemse keuken).

Geen opmerkingen:
Een reactie posten